当店でご提供する料理はジャンルにとらわれず、様々な経験をもとに、その技法を料理に重ねて自由な発想でお作りしています。

安心・安全で丁寧なお料理を心掛け、活気あるおもてなしで歓迎の心を表現することを信条にしております。

皆様のご来店をお待ちしております。

●プロフィール●　冨田　宗裕
調理師学校卒業後、東京・熱海・浜松のホテル、レストランで修業。
2002年ホテルセンチュリー静岡（現：ホテルグランヒルズ静岡）に入社。
2013年洋食調理副料理長、2020年洋食調理宴会料理長を経て、2023年より洋食調理統括料理長に就任。