〈10/15~12/16〉【料理長おすすめ】上海蟹フェア 翠珠 ¥8,500

2021年10月15日(金)~ 12月16日(木)

中国料理ならではの晩秋の風物詩・上海蟹。
富翠珠では本場・中国から生きたまま空輸で仕入れた上海蟹を使用。
ふかひれスープ、ソース、小籠包に取り入れて次々と。

 

 

【上海蟹特別コース  翠珠 】お1人様 ¥8,500

○富翠珠 前菜盛り合わせ
上海蟹入りふかひれスープ
○大海老の辛み炒め 金木犀の香り
○和牛“静岡そだち”とカイラン菜の炒め
○駿河湾産白身魚の上海蟹ソース
○選べる麺飯(静岡県産いきいき鶏と中国漬け菜の炒飯 または 静岡県産いきいき鶏と中国漬け菜のスープそば)
上海蟹入り小籠包
○洋梨プリン ザクロのソースで


〈オプションメニュー〉

「活き上海蟹の姿蒸し」または「活き上海蟹の醤油煮込み」¥3,800(通常:\4,200)にて追加いただけます。
◎+1,000円で 北京ダックの追加を承ります。

※料金は、サービス料・消費税を含んだお支払料金です。
※コースはお2人様よりご利用いただけます。
※仕入れ状況により、内容が一部変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。