【料理長おすすめ】 上海蟹特別コース

2020年10月15日(木)~ 11月30日(月)

中国料理ならではの晩秋の風物詩・上海蟹。
富翠珠では本場・中国から生きたまま空輸で仕入れ、
ふかひれスープ、炒め料理、小籠包に取り入れて次々と。

 

 

【上海蟹特別コース 】お1人様 ¥10,000

○富翠珠 前菜盛り合わせ(個人盛)
○上海蟹入りふかひれ煮込みスープ
○大海老の桜海老醬炒め
○和牛“静岡そだち”とカイラン菜の炒め
○上海蟹とホタテ貝の炒め
○豚挽き肉と四川漬け菜入りチャーハン( または 和えそば)
○上海蟹入りショーロンポー
○洋梨プリン ザクロソースで

◎別途単品にて「上海蟹の姿蒸し」「上海蟹の姿醤油煮込み」なども承ります。

※料金は、サービス料・消費税を含んだお支払料金です。
※コースはお2人様よりご利用いただけます。
※仕入れ状況により、内容が一部変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。