〈12/17~31〉冬の特別会席 ¥10,000

2021年12月17日(金)~12月31日(金)

冬への移り変わりを感じる季節。
そんな季節の移り変わりをひと皿ひと皿にかさねた特別会席です。

 

 

 

〇組肴
すずしろ・滑子・木耳浸し
峰岡豆腐 蕃茄掛け
ふく煮凍り
海老・帆立柚香羽二重
鶏南蛮あん
髭葱・パプリカ
安納芋香煎揚げ・慈姑煎餅
みかんカステラ・雪輪蓮根

〇造里
焼津港・小川港
本日の水揚げ

〇椀盛
芝海老・慈姑真薯
あわび茸・糸人参
鶯菜・松葉柚子

〇 焼物
鰤照り焼き
林檎膾・染め卸し
香母酢

〇温物
蕪菊花あん
芽葱・スプラウト
留  肴
牛肉柔らか煮
朴葉焼き
海老芋・銀杏
山葵

〇御飯
桜海老御飯

〇留 椀

〇香の物

〇水菓子
洋梨・苺
花凜羊羹

※料金はサービス料・消費税が含まれたお支払金額です。
※仕入れ状況により、内容が一部変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。