【10/17~ 上海蟹フェア】翠珠グレードアップコース ¥13,300

〈10/17~〉上海蟹フェア開催
期間中、コース内で今が旬の上海蟹を使ったお料理をお楽しみいただきます。

彩り豊かな旬の食材を中国料理の妙技とともに。
上海蟹肉をふんだんに使用したふかひれの姿煮込みや、北京ダックも盛り込んだ
贅沢な秋の味覚のコース料理です。

 

〈メニュー〉(8/29~10/16)

○富翠珠前菜盛り合わせ
トリュフ添え ふかひれの姿煮込み 
大海老と銀杏のあっさり塩炒め
○静岡県産牛肉とキノコの炒め
○北京ダック
○白身魚の辛み煮込みと揚げ野菜
○ジャコ・レタス・赤ジソ入り炒飯
○いちじく餡入り焼き菓子
○秋のフルーツのせ 生クリーム仕立ての杏仁豆腐

〈メニュー〉(10/17~12/11)

○富翠珠前菜盛り合わせ
上海蟹肉入り ふかひれの姿煮込み
○大海老と季節野菜の辛み炒め
○静岡県産豚肉の香醋煮込み 野菜添え
○北京ダック
白身魚の揚げもの上海蟹ソース
○静岡県産牛挽き肉入り炒飯
○紅芋の中国式焼き菓子
○リンゴゼリーの杏仁豆腐 金木犀風味のソースで

 

※料金は、サービス料・消費税を含んだお支払料金です。
※コースは2名様より承ります。
※仕入れ状況により、内容が一部変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。