Chinese Restaurant
Fuusuiju

中国料理 富翠珠

新感覚でよみがえる中国伝統の美味

中国宮廷料理の伝統を受け継ぐ北京・上海料理の逸品をお届けします。
本格的中国料理にモダンな感覚をアレンジした、
ホテルならではの洗練された逸品をご賞味ください。

2020年8月1日(土)より、営業時間の一部短縮と営業日の変更を行い営業を再開いたします。
新型コロナウィルス感染防止策とソーシャルディスタンスを十分に心掛け安心安全な営業に努めてまいります。
皆様のご来店を心からお待ちしております。

【営業時間】
ランチ:11:30~ 14:00(14:30close)
ディナー:17:30~20:00(20:30close)

■ 10月1日~11月30日 ■
ランチ/ディナータイム 火曜日 休業

※2日前にご予約がなかった場合、臨時休業させていただきます。
※メニューも制限させていただいております。あらかじめご了承ください。
※営業日時は変更になる場合がございます。

Special Offers

富翠珠単品メニュー
富翠珠ドリンクメニュー

Floor Layout

結納やご会合、法事では貸切もご利用いただけます。

Master Chef

前料理長が掲げていた“温故知新”の精神を今後とも受け継いでまいります。そして「富翠珠の原点」である上海・北京料理の神髄と、現代中国料理の技の融合を目指し、新しく洗練され中国料理を皆様にお届けします。これからの富翠珠に是非ご期待ください。

●プロフィール● 津村 豪
1988年調理師学校を卒業後、県内で中国料理に従事し、1997年ホテルセンチュリー静岡開業時より中国調理勤務。2007年社団法人日本中国料理協会の代表として、中国山東省で研修。
2011年4月に中国調理料理長に就任。
2011年11月に日常的に県産食材を活用し、創作料理の開発に意欲的な料理人「ふじのくに食の都づくり仕事人」に選出される。
「THE 仕事人 of the year2012,2018」受賞。
2018年5月より日本中国料理協会 東海地区本部長に就任。

Information

営業時間 ランチ 11:30〜14:30(14:00L.O.)
ディナー 17:30〜21:30(20:30L.O.)
メニュー おすすめランチ一覧 おすすめディナー一覧
お祝いプラン 法要プラン
お飲物
ご予算 ランチ 1,600円~(平日)、2,100円~(土・日・祝)
ディナー(コース) 5,000円~
駐車場割引 3,000円未満のご利用で1時間無料
3,000円以上のご利用で2時間無料
個室 5室 個室最大32名様まで
※ホールの貸切も可能です
電話番号 054-289-6411
お電話がつながりやすい時間帯 14:30〜17:30

※駐車場割引をご利用の場合は、ホテル内の各ご利用施設にて駐車券をご提示下さい。サービス券をお渡しします。サービス券がない場合には、各駐車場にて通常料金でのご精算となりますので、ご注意下さい。なお超過料金はお客様のご負担とさせていただきます。
※障害がある方には専用スペースがあります。事前にホテルにご連絡ください。
※飲酒をされたお客様には駐車サービス券をお渡しすることはできません。ご理解の上、ご了承いただきますようお願い申し上げます。