彩り豊かな旬の食材を中国料理の妙技とともに。
上海蟹肉をふんだんに使用したふかひれの姿煮込みや、
北京ダックも盛り込んだコース料理です。

 

 

 

〈メニュー〉（4/17~6/19）

○富翠珠前菜盛り合わせ
○タラバ蟹肉入りアボカド風味のふかひれの姿煮込み　
○大海老とホワイトアスパラ、グリーンアスパラの塩炒め
○静岡県産牛肉細切りと新ジャガイモ、クレソンの辛味炒め
○北京ダック
○杭州西湖式　白身魚の黒酢ソース　生姜の香り
○鶏肉とカリカリ梅干し入り炒飯
○抹茶あん入り　中国大福もち
○生クリーム仕立ての杏仁豆腐　アンズの風味で

※料金は、サービス料・消費税を含んだお支払料金です。
※コースは２名様より承ります。
※仕入れ状況により、内容が一部変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。