/ 最終更新日 : 2025年6月30日 ホテルグランヒルズ静岡 2025年6月30日 花凜 季節のおすすめ 花凜ディナー 花凜ランチ

【ランチ＆ディナー】〈WEB予約でお得〉季節の特別会席 ￥10,000

焼き物、煮もの、炊いたもの、和えたものなど、細やかな手仕事を彩り豊かに取り合わせたお料理の数々。
料理長が自信をもっておすすめする特別会席コースです。
※メニューは月替わりです。

 

 

 

 

 

【6/1~7/31】〈前日までのＷＥＢ予約限定〉
期間中、WEB予約で季節の特別会席（10,000円）を9,000円でお楽しみいただけます。

 

【7/1~8/31】
いつもより、少しだけ時間をずらしてお得に♪　“ハッピーアワー”
18時30分までのご来店をWEB予約で8,500円

ご予約はこちら

 

＋2,500円で「鮑の柔らか煮」を追加できます。 ＋1,500円で御飯を「お寿司」に変更出来ます。

 

〈7/1~8/31〉
＋1,980円で御飯を「鰻丼」に変更できます。（香の物・留椀（味噌汁）つき
※前日までのご予約で承ります。

 

〈6月のお献立〉

〇組　肴
新じゃが摺り流し
白芋茎・求肥・パプリカ
花海老・合鴨ワイン煮
白身紫蘇チーズ・南瓜松風
生麩田楽・蕃茄阿茶羅
枝豆・葉生姜酢取り

〇造　里
焼津港・小川港 本日のおすすめ

〇椀　盛
鱧葛叩き
蓴菜・焼き茄子
蛇の目・梅肉
木の芽

〇焼　物
鱸朴葉包み焼き
梅味噌
焼き蓮根

〇焚合せ
牛肉柔らか煮
翡翠冬瓜
五色薬味・ふり柚子

〇御　飯
釜炊き玉蜀黍御飯

〇留　椀

〇香の物

〇水菓子
初夏果物
ゼリー寄せ
アングレーズソース
ミント

 〈7月のお献立〉

〇前　菜
無花果・白芋茎
胡麻酢掛け
水雲酢・求肥、梅肉
アボカド寄せ・美味出し
鰻小袖寿司・粉山椒
花海老・丸十袱紗
玉蜀黍ゴーヤ掻き揚げ
白瓜雷干し・枝豆

〇造　里
焼津港・小川港 本日のおすすめ

〇椀　盛
鱧葛叩き
サマートリュフ・冬瓜
甘唐辛子・梅肉
柚子

〇焼　物
幸豚蕃茄掛け
出巻き玉子
焼き蓮根・和蘭芹
玉葱甲州漬け

 

〇留　肴
折戸茄子
蟹あんかけ
繊生姜・ふり柚子

〇食　事
冷や汁素麺
繊茗荷・葱

〇水菓子
白桃ゼリー
アングレーズソース
ミント

 

~花凜 おすすめの日本酒のご紹介~

楯野川(たてのがわ）　純米大吟醸 本流辛口

グラス（９０ml）￥９８０
１合（１８０ml）¥１,９００

生産地：山形県酒田市　楯の川酒造
原料米：出羽燦々
日本酒度：+８　酸度：１.３
精米歩合：５０％

旨味の少ない“淡麗辛口”とは一線を画した、米の旨味がしっかりと感じられる本格派。
落ち着いた吟醸香の先に辛さと旨味を感じさせつつ、
スパっと爽快な切れ味が心地良いバランスの日本酒です。

寫楽(しゃらく）　純米吟醸　播州愛山

グラス（９０ml）￥１,１５０
１合（１８０ml）¥２,２００

生産地：福島県会津若松市　宮泉銘醸
原料米：愛山
日本酒度：+２　酸度：１.４
精米歩合：５０％

兵庫県で生産される希少な酒造好適米「愛山」を使用。
穏やかで落ち着いた立ち香。上質なメロンのような濃厚な甘味のある含み香と、
広がりのある豊かな旨みが感じられる余韻が特徴の純米吟醸です。

日本酒飲み比べセット
￥１,６００

この機会に東北の日本酒と静岡の日本酒（正雪）を飲み比べてみませんか。

＊４５ｍｌ×３種類　ご用意致します。

※料金はサービス料・消費税が含まれたお支払金額です。
※仕入れ状況により、内容が一部変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。