【ランチ＆ディナー】〈WEB予約でお得〉季節の特別会席 ￥10,000
焼き物、煮もの、炊いたもの、和えたものなど、細やかな手仕事を彩り豊かに取り合わせたお料理の数々。
料理長が自信をもっておすすめする特別会席コースです。
※メニューは月替わりです。
| 【6/1~7/31】〈前日までのＷＥＢ予約限定〉 期間中、WEB予約で季節の特別会席（10,000円）を9,000円でお楽しみいただけます。 |
 ＋2,500円で「鮑の柔らか煮」を追加できます。 |
 ＋1,500円で御飯を「お寿司」に変更出来ます。 |
〈7/1~8/31〉 ＋1,980円で御飯を「鰻丼」に変更できます。（香の物・留椀（味噌汁）つき※前日までのご予約で承ります。 |
〈6月のお献立〉
〇組 肴
新じゃが摺り流し
白芋茎・求肥・パプリカ
花海老・合鴨ワイン煮
白身紫蘇チーズ・南瓜松風
生麩田楽・蕃茄阿茶羅
枝豆・葉生姜酢取り
〇造 里
焼津港・小川港 本日のおすすめ
〇椀 盛
鱧葛叩き
蓴菜・焼き茄子
蛇の目・梅肉
木の芽
〇焼 物
鱸朴葉包み焼き
梅味噌
焼き蓮根
〇焚合せ
牛肉柔らか煮
翡翠冬瓜
五色薬味・ふり柚子
〇御 飯
釜炊き玉蜀黍御飯
〇留 椀
〇香の物
〇水菓子
初夏果物
ゼリー寄せ
アングレーズソース
ミント
~花凜 おすすめの日本酒のご紹介~
楯野川(たてのがわ） 純米大吟醸 本流辛口
グラス（９０ml）￥９８０
１合（１８０ml）¥１,９００
生産地：山形県酒田市 楯の川酒造
原料米：出羽燦々
日本酒度：+８ 酸度：１.３
精米歩合：５０％
旨味の少ない“淡麗辛口”とは一線を画した、米の旨味がしっかりと感じられる本格派。
落ち着いた吟醸香の先に辛さと旨味を感じさせつつ、
スパっと爽快な切れ味が心地良いバランスの日本酒です。
寫楽(しゃらく） 純米吟醸 播州愛山
グラス（９０ml）￥１,１５０
１合（１８０ml）¥２,２００
生産地：福島県会津若松市 宮泉銘醸
原料米：愛山
日本酒度：+２ 酸度：１.４
精米歩合：５０％
兵庫県で生産される希少な酒造好適米「愛山」を使用。
穏やかで落ち着いた立ち香。上質なメロンのような濃厚な甘味のある含み香と、
広がりのある豊かな旨みが感じられる余韻が特徴の純米吟醸です。
日本酒飲み比べセット
￥１,６００
この機会に東北の日本酒と静岡の日本酒（正雪）を飲み比べてみませんか。
＊４５ｍｌ×３種類 ご用意致します。
※料金はサービス料・消費税が含まれたお支払金額です。
※仕入れ状況により、内容が一部変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
